إصدارات الأخبار تحليلات تقرير اليمن أرشيف الإصدارات

مهنة الأجداد المهددة بالاندثار: تربية النحل وإنتاج العسل تحت ظروف الحرب في اليمن

Read this in English

تربية النحل في اليمن قديمة قدم الحضارات اليمنية، إذ حافظ اليمنيون على قواعد مهنة النحالة على مر القرون، ويمكن تتبع تراثهم الغني في هذا المجال إلى ما قبل بزوغ فجر الإسلام. احتلت تجارة العسل خلال القرن العاشر قبل الميلاد المرتبة الرابعة في اقتصاد مملكة حضرموت، [1] وكتب المؤرخ والفيلسوف اليوناني سترابو (64 ق.م – 24 م) عن العسل باعتباره من السلع الرائجة بين سكان اليمن، وعن تسلق اليمنيين الجبال بحثا عن طوائف النحل، بما في ذلك جبال بني سليم التي اشتهرت بوفرة العسل فيها وبقيت على شهرتها هذه منذ عصور ما قبل الإسلام.[2] تغنّى الشعراء والملحنين والمطربين اليمنيين بهذا الذهب السائل الشهير كما في قصيدة ” يا عسل دوعن“، [3] التي كتبها الشاعر حسين ابوبكر المحضار وغناها عملاق الفن المطرب ابوبكر سالم، وهي مجرد مثال على ترسّخ العسل بعُمق في الثقافة الشعبية اليمنية في وقتنا الحاضر كما كان عليه الحال قبل ألف عام.

اليوم، يُعد العسل اليمني من بين أشهر أنواع العسل في العالم وأغلاها ثمنا.[4] تنتشر مهنة تربية النحل في معظم المحافظات اليمنية، وتحتل محافظة حضرموت المرتبة الأولى من حيث كمية إنتاج العسل، تليها شبوة وأبين والحديدة.[5] يُعزى تميّز العسل اليمني إلى تنوّع المراعي النحلية المنتشرة في البيئة اليمنية التي تنتج أنواعا مختلفة من العسل، حيث يشتهر اليمن بتنوع طبوغرافي كبير يبدأ من السواحل وينتهي بالمرتفعات الجبلية، فضلا عن تعاقب السهول والوديان والصحاري، وهو ما انعكس على التنوع النباتي الغني.[6] يُسمى العسل نسبة إلى النبات الذي جُمع منه الرحيق، وشجر السدر يُنتج منها أجود وأنقى أنواع العسل.[7] تنتشر أشجار السدر – المعروفة أيضا باسم شوكة المسيح أو شجرة العناب (Ziziphus spina Christi) – بكثرة في اليمن ويتغذى النحل من رحيق أزهارها ، ليُنتِج ما يُعرف بعسل السدر المشهور بنقائه كعسل خام طبيعي خالٍ من المواد الكيميائية. لا يقل سعر الكيلو الصافي من العسل المُنتج من أشجار السدر عن 75 دولار أمريكي داخل اليمن، بينما يُباع الكيلو الواحد منه خارج اليمن بمبلغ قد يصل لـ 500 دولار أمريكي.

حتى وقت قريب، كان إنتاج العسل يُعد تجارة مربحة لليمنيين، حيث صُنف العسل عام 2003 كأحد السلع الاستراتيجية الخمس التي أعلنت عنها الحكومة اليمنية لأهميتها في رفد اقتصاد البلاد. عام 2002، قدرت الإحصائيات الرسمية لوزارة الزراعة اليمنية عدد النحالين اليمنيين بـ 81,734 نحال. [8] تُعد مهنة النحالة اليوم واحدة من أهم مصادر الدخل التي تعيش عليها الكثير من الأسر ذات الدخل المحدود في اليمن (لا سيما في المناطق الريفية). قدّر تقرير للأمم المتحدة صدر عام 2020 أن حوالي 100,000 أسرة تعمل في قطاع إنتاج العسل، مشيرا إلى إقبال عدد متزايد من الشباب اليمني على هذه التجارة.[9] تسببت الحرب منذ اندلاعها في تغيير خصائص قطاع تربية النحل، من قطاع يهيمن عليه نحالون متمرسون توارثوا قواعد المهنة عن آبائهم، [10] إلى قطاع يشهد إقبالاً متزايداً من العديد من السكان المستجدين في هذا المجال، بما في ذلك الموظفين الحكوميين ممن لم يتلقوا رواتبهم بانتظام منذ اندلاع النزاع وسعوا إلى الانخراط في أنشطة جديدة مدرة للدخل للعيش عليها، فضلا عن النازحين داخليا ممن لجأوا إلى تربية النحل بعد انتقالهم من المدن إلى المناطق الريفية حيث تتواجد المراعي النحلية.[11] ورغم أن هذه التحولات في القطاع قد تبدو واعدة من الناحية النظرية، ينظر النحالون التقليديون إلى التغييرات السريعة التي أحدثتها الحرب في قطاع تربية النحل كتهديد مطرد لهذه المهنة العتيقة.

فضلا عن ذلك، يواجه قطاع تربية النحل في اليمن تحديات متزايدة اليوم، أبرزها توقف تصدير العسل إلى الأسواق الخارجية، والصعوبات في التنقل بطوائف النحل بين المراعي المختلفة بسبب الألغام الأرضية وانتشار نقاط التفتيش الأمنية؛ وارتفاع أسعار الوقود المنزلي، مما أدى إلى الاحتطاب الجائر لأشجار السدر (لاستخدامها كحطب)؛ وآثار تغيّر المناخ؛ وتعرض طوائف النحل للتسمم نتيجة حملات الرش بالمبيدات الزراعية؛ وفرض رسوم تعسفية على النحالين في المناطق الخاضعة لسيطرة الحوثيين في إطار نظام جباية الزكاة. وعلى ضوء ما تقدم، تستكشف هذه المادة بعض التحديات الرئيسية التي يعاني منها قطاع تربية النحل وإنتاج العسل في اليمن منذ اندلاع الحرب، وتستند في ذلك إلى مصادر شفهية ومكتوبة، بالإضافة إلى حلقات نقاشية أجراها المؤلفان مع عدد من النحالين اليمنيين.

مهنة مُهددة بالاندثار

أحد النحّالين يقص أقراص العسل من خلايا نحل خارج مديرية عتق بمحافظة شبوة ، 16 نوفمبر / تشرين الثاني 2020 // صورة لمركز صنعاء بعدسة سام تارلينغ

يشتهر العسل اليمني بخصائصه العلاجية كونه غالباً يُنتج بطريقة عضوية، ولذا حظي دوماً باهتمام كبير مع تنامي الطلب عليه. كانت منطقة الخليج أكبر سوق لتصدير العسل اليمني خلال العقود الأخيرة. وفي أوج ازدهار تجارة العسل، ذاع صيت نحالين معروفين من شبوة وحضرموت ممن لهم زبائن من أفراد الأسر الحاكمة والشيوخ في الخليج كانوا يحجزون طلبياتهم من العسل مسبقا (أحيانا قبل سنوات) عبر تُجار وسطاء من أصول يمنية مقيمين في السعودية أو في بلدان الخليج الأخرى. ورغم استمرار الطلب على العسل اليمني، أدت القيود المفروضة على الشحن وحركة البضائع والأشخاص منذ اندلاع الحرب إلى صعوبة تصدير السلع من اليمن الأمر الذي أثر على هذا القطاع المربح لشريحة السكان التي تعمل في تربية النحل وتجارة العسل. مع بداية النزاع، توقفت شركات الشحن العالمية مثل DHL و FedEx وغيرها عن العمل في اليمن، مما حَرم منتجي العسل من إمكانية الوصول إلى الأسواق الخارجية. في وقت لاحق، تحديداً عام 2016، دفع تفشي الكوليرا في اليمن العديد من الدول – منها الأردن ومصر – إلى فرض حظر على المنتجات الزراعية القادمة من اليمن بما في ذلك العسل والأسماك (فاقم الأمر تضخيم منظمات الإغاثة الدولية أعداد الإصابات والوفيات المبلغ عنها بغرض استقطاب تمويلات أكبر). ازدادت الأمور تعقيدا مع تراجع الثقة في جودة العسل اليمني خلال السنوات الأخيرة بسبب شيوع ممارسة خلط أنواع رديئة من العسل مع العسل اليمني بين التجار الساعين إلى زيادة أرباحهم، [12] الأمر الذي يستدعي تطبيق ضوابط صارمة لاستعادة مكانة وسمعة العسل اليمني[13] وإنشاء مختبرات متخصصة في اليمن تُصدر شهادات ضمان جودة العسل للمشترين قبل تصديره، وهي تدابير غير معمول بها حاليا في اليمن.[14] بمجرد استئناف الصادرات مستقبلاً، سيحتاج اليمن أيضا إلى الحفاظ على مكانة العسل اليمني في الأسواق الخارجية، كونه يمثل أحد أثمن صادرات البلاد.[15]

عرقلة حركة النحالين بسبب انتشار الألغام الأرضية ونقاط التفتيش الأمنية

لا يزال قطاع تربية النحل في اليمن تقليديا[16] يعتمد على الترحال والتنقل بين المراعي المختلفة طوال العام. وعلى عكس معظم منتجي العسل حول العالم ممن يعتمدون غالباً على مناحل ثابتة تُرعى في المزارع، يعتمد النحالون اليمنيون على ترحيل طوائف النحل بين الجبال والوديان والسهول بحثاً عن المراعي المناسبة. حالهم حال الرعاة، يتعرض النحالون لخطر الإصابة أو الموت جراء الألغام الأرضية المزروعة التي أصبحت منتشرة في مراعيهم على نطاق واسع منذ بدء الحرب.[17] فضلا عن ذلك، أدى الانتشار الكثيف لنقاط التفتيش الأمنية خلال فترة النزاع إلى تعطيل حركة التنقل من مرعى إلى آخر والتي كانت تُعد سلسة فيما مضى. يحتاج النحالون إلى نقل طوائف النحل ليلا – حين يكون النحل أقل نشاطا – الأمر الذي يزيد من صعوبة المرور عبر نقاط التفتيش الأمنية التي تترصد أي تحركات خاصة بعد حلول الظلام. ساهمت القيود المفروضة على تحركات النحالين – ممن يتم غالبا إيقافهم أو تأخيرهم عند نقاط التفتيش – في عدم استغلال مناطق شاسعة تصلح كمراعي للنحل، وهو ما أدى إلى قلة الإنتاج الكلي للعسل، بل وفي بعض الحالات، تكبُّد النحالين خسائر كبيرة بسبب هلاك طوائف النحل بأكملها. كما أن تقييد الوصول الى المناطق التي لا تزال غير مستغلة بسبب المعارك المستمرة أو انتشار الألغام الأرضية يؤدي إلى تكدس طوائف النحل في المراعي التي يسهل الوصول إليها والتي قد لا تستوعب الأعداد الزائدة من النحل. أشارت إحدى النحالات من وصاب بمحافظة ذمار إلى أن “النحلة لا تأكل من رحيق زهرة أكلت منها نحلة أخرى”، وهو ما يُبرز التحدي الناجم عن التنافس على المراعي المحدودة بين النحالين.[18] أكد نحالون آخرون على هذا بالقول إنه حين يتكدس النحل السارح في مرعى معين، ينتهي به الأمر بالعودة إلى خلاياه جائعا وأحيانا يأكل العسل الذي أنتجه بالفعل.[19]

إجراءات تعسفية لجباية الزكاة من النحالين

رجل يمرّ أمام محلات تجارية في سوق عتق بمحافظة شبوة حاملاً بيده جردل عسل ، 16 نوفمبر/ تشرين الثاني 2020// صورة لمركز صنعاء بعدسة سام تارلينغ

يواجه النحالون في المناطق الخاضعة لسلطة الأمر الواقع في صنعاء ضغوطا إضافية نتيجة مطالبتهم بدفع زكاة على النحل والعسل. حدّد قانون الزكاة اليمني لسنة 1999[20] بوضوح نسبة الزكاة المستحقة على العسل، وفي الماضي، كانت الزكاة تُحدد وفقا لعدد كيلوغرامات العسل التي ينتجها النحالون سنويا، لكن تغيّر ذلك مؤخراً حيث تتم جباية الزكاة من النحالين وفق كمية طوائف النحل التي يمتلكونها، [21] وهذه إشكالية حقيقية، نظراً إلى أن طوائف النحل قد تنتج في بعض السنوات كمية قليلة جدا من العسل أو قد لا تنتج أي عسل على الإطلاق. أضف إلى ذلك أن النحال قد لا يبيع كامل العسل المُنتج لديه، لا سيما النحالين الأشد فقرا ممن يستخدمون غالبا العسل للاستهلاك الشخصي أو لمقايضته بسِلَع أساسية أخرى.[22] تتفاقم معاناة النحالين أثناء نقل طوائفهم من منطقة إلى أخرى، إذ يتم احتجازهم عند نقاط التفتيش بحجة عدم دفع الزكاة، فيصبح النحال أمام خيارين أحلاهما مُرّ: إما الإذعان ودفع الزكاة وفقاً للتقديرات العشوائية للعناصر المتواجدة في نقطة التفتيش (بالمخالفة للقانون) أو الامتناع عن الدفع، وفي هذه الحالة يتم احتجاز طوائف النحل مما يعرضها للموت البطيء. غالبا ما يجد النحالون أنفسهم في وضع يجبرهم على الدفع تفادياً لإلحاق الضرر بطوائفهم، بل الأكثر مرارة حين يضطر النحالون في بعض الحالات إلى دفع الزكاة مرةً أخرى في كل مرة يقومون فيها بنقل طوائف النحل من منطقة إلى أخرى تخضع لسلطة الأمر الواقع صنعاء، الأمر الذي يثقل كاهلهم بأعباء مالية إضافية ويجعل الحياة صعبة على أولئك الذين تحملوا أوزار الحرب للحفاظ على تجارتهم.[23]

آثار تغير المناخ وتداعيات الحرب تُهدد أشجار السدر في اليمن

تنتشر أشجار السدر عبر وديان وسهول وجبال اليمن، من المناطق الساحلية حتى المرتفعات الجبلية التي تقع على ارتفاع 2500 متر فوق مستوى سطح البحر. تتميز هذه الأشجار بقدرتها على البقاء في مناطق تتدنى فيها معدلات هطول الأمطار (50-300 ملم سنويا) وكذلك في المناطق الصحراوية القاحلة حيث يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية والجفاف.[24] يُنتَج من هذه الأشجار ما يُعرف بعسل السدر[25] – الأكثر شهرة في اليمن من بين أنواع العسل اليمني، وأكثرها رواجا. يتم تصنيف عسل السدر وفقا للمناطق التي أنتج فيها ، مثلا عسل السدر الدوعني (يُنتج في وادي دوعن بمحافظة حضرموت)، والسدر العُصيمي (يُنتج في منطقة العُصيمات بمحافظة عمران)، والسدر الجرداني (يُنتج في مديرية جردان بمحافظة شبوة)، والسدر الوصابي (يُنتج في منطقة وصاب بمحافظة ذمار).[26] تنتشر أشجار السدر المعمرة (التي قد تمتد أعمارها إلى مئات السنين) بكثافة في هذه المناطق المتميزة بعدم وجود مراعي نحلية تزهر في نفس الفترة مع أشجار السدر، مما يعني أن جودة عسل السدر المُنتج من هذه المناطق عالية جداً بسبب تغذي النحل حصريا من رحيق أزهار هذه الأشجار.

خلايا نحل قرب شجرة سدر خارج مديرية عتق في محافظة شبوة. يتغذى النحل في اليمن على أشجار السدر ليُنتج أحد أجود أنواع العسل اليمني. 16 نوفمبر/ تشرين الثاني 2020 // صورة لمركز صنعاء بعدسة سام تارلينغ

تتأثر مواسم إزهار أشجار السدر بطبيعة الأمطار غير الموسمية في اليمن الناجمة عن تغير النمط المناخي، مما يشكل تحد على النحالين لتقدير أفضل موسم يسرح فيه النحل لجمع الرحيق.[27] فضلا عن ذلك، أدى هطول الأمطار الغزيرة في السنوات الأخيرة إلى تساقط أزهار السدر قبل تمكّن النحل من جمع رحيقها.[28] من جانب آخر، تنامت ظاهرة الاحتطاب الجائر للأشجار، لا سيما أشجار السدر، من قبل السكان المحليين مع ارتفاع الطلب على الحطب لاستخدامه كوقود للطهي والتدفئة في ظل أزمة نقص الوقود وارتفاع تكلفة غاز الطهي، وتردي الظروف المعيشية واستشراء الفقر في اليمن الذي يدفع السكان إلى اجتثاث الأشجار وبيع الحطب للحصول على المال وكسب لقمة العيش. كما أدى نزوح السكان من مناطق المواجهات المسلحة، لا سيما المناطق الساحلية، إلى قطع مزيد من الأشجار من قبل النازحين لاستخدامها في بناء منازل من القش أو لإنتاج الفحم النباتي.[29] ورغم عدم توفر دراسات تظهر مدى تضرر الغطاء النباتي في اليمن – أي المراعي النحلية عامة وإنتاج العسل خصوصا – من ظاهرة قطع الأشجار، يبدو أن الاحتطاب الجائر ظاهرة منتشرة على نطاق واسع بما في ذلك في المحميات الطبيعية كمحمية عُتُمة.[30] والأكيد أن تداعيات تغير المناخ سيكون لها تأثير دائم على البيئة اليمنية في ظل الاحتمال الضئيل لاستثمار الحكومات القادمة في خطط وبرامج لتعويض المراعي النحلية المدمرة والمفقودة بالمعدل المطلوب، مما سينعكس بشكل واضح ليس فقط على سبل عيش السكان، بل أيضا على المهنة القديمة في اليمن التي سعى الأجداد للحفاظ عليها جيلا بعد جيل.

تسمّم النحل بالمبيدات الزراعية

تعد سلالة النحل اليمني (Apis mellifera jemenetica)[31] سلالة صحية، إذ تتميز بصغر حجمها وقوتها وقدرتها الكبيرة على مقاومة أمراض النحل الشائعة. يتجنب النحالون اليمنيون عموما المواد الكيميائية التي يشيع استخدامها عالمياً لمكافحة الأمراض التي تصيب النحل[32] (وعادة ما ينتج عنها بقايا في العسل خاصة المضادات الحيوية[33])، وهو أحد الأسباب وراء ارتفاع الطلب على العسل اليمني. إلاّ أن حملات الرش المكثفة للمبيدات الزراعية التي نُفذت مؤخراً تُعد أحد المهددات الرئيسية لطوائف النحل في بعض مناطق اليمن، وغالبا ما تُنفذ حملات الصحة العامة هذه بعد مواسم الأمطار الغزيرة والسيول المفاجئة التي تزيد من خطر انتشار أمراض مثل الملاريا، وكذلك تفشي الجراد الذي يمكن أن يدمر المحاصيل والمراعي. شهد العام 2020 والأشهر الأولى من العام 2021 حملات مكثفة لمكافحة الجراد نفذتها وزارة الزراعة والري في المناطق الخاضعة لسلطة الأمر الواقع في صنعاء، إلى جانب حملات مكافحة البعوض التي نفذها برنامج مكافحة الملاريا التابع لوزارة الصحة والسكان. ألحقت هذه الحملات أضراراً بالغة بطوائف النحل، لا سيما في المناطق الغربية الممتدة من الحدود مع السعودية جنوبا إلى محافظة تعز. كما أفادت تقارير عن تنفيذ حملات الرش دون سابق إنذار، رغم القرار الوزاري [34] الذي ينص على إعطاء النحال إشعارا مسبقا قبل خمسة أيام للسماح له بأخذ الاحتياطات اللازمة. كل هذه العوامل أسهمت في تضرر طوائف النحل بشكل كبير.

وأخيرا، يجب التنبه إلى آثار الحرب على قطاع تربية النحل وتجارة العسل الذي تميز به اليمن واشتهر به على مدى قرون. على سبيل المثال، عادة ما ينقل النحالون اليمنيون طوائفهم إلى تهامة (تحديداً محافظة الحديدة) مرة واحدة في السنة بحثا عن المرعى المناسب لها لتتغذى من أشجار تهامة المعروفة بفوائدها الصحية للنحل. لكن منذ اندلاع معركة الحديدة في عام 2018، لم يتمكن النحالون من الوصول إلى هذه المراعي بسبب انتشار الألغام الأرضية ، ضمن أسباب أخرى. يقول أحد النحالين من سكان وصاب “الأمر أشبه بطفل ينمو دون بروتين”[35] في معرض حديثه عن أهمية مراعي النحل في تهامة لصحة وحياة النحل المُنتِج للعسل اليمني، بسبب كونها مراعي غنية بحبوب اللقاح الضرورية لتكاثر حضنة النحل.

حماية مهنة الأجداد في اليمن

“وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69)”

القرآن الكريم – سورة النحل – الآيتان 68 – 69

سُميت السورة السادسة عشر من القرآن الكريم بـ”النحل”، وتشرح آياتها دورة حياة النحل لبني البشر. فالنحل مخلوقات متعاونة تعمل باجتهاد وكفاءة وتنسيق، وبالتالي تحظى بمكانة في الدين الإسلامي باعتبارها من المعجزات الإلهية. في الموطن الذي ازدهرت فيه مراعي النحل لعدة قرون، وفي خضم الحرب التي تهدد بتمزيق أوصال اليمن وشرذمة أبنائه، تبرز أهمية التكاتف والتوحد أكثر من أي وقت مضى من أجل الحفاظ على قطاع تربية النحل، وأيضا الحاجة إلى الإقرار بالأزمة التي يعاني منها قطاع إنتاج العسل في اليمن.

إن أهمية النهوض بقطاع إنتاج العسل في اليمن لم يعد مرتبطاً فقط بما يحققه من دخل للعديد من الأسرة ذات الدخل المحدود، بل بإسهامه في رفد الاقتصاد اليمني ككُل. لقد باتت أقدم مهنة في اليمن مهددة بسبب تداعيات الصراع الدائر فضلا عن آثار تغير المناخ. ومن هذا المنطلق، تبرز الحاجة إلى حماية قطاع إنتاج العسل لما ينطوي عليه من إمكانات واعدة بالنسبة للمجتمعات الريفية في اليمن إذا ما ازدهر، وهو ما يتطلب تدخل السلطات المختصة للنهوض بهذه التجارة القديمة قدم حضارة اليمن. عملياً، يعني هذا تسهيل تنقل النحالين في مختلف مناطق البلاد، من باب الإقرار بأن حرمان الأسر التي تعتمد في دخلها على هذه المهنة – في ظل التعقيدات الممارسة عند نقاط التفتيش وتأخير مرور طوائف النحل – سينعكس سلبا على توفير متطلبات الحياة اليومية لهذه الشريحة من السكان، ناهيك عن التهديدات التي تتعرض لها البيئة اليمنية لما يلعبه النحل من دور رئيسي في الحفاظ على التنوع البيولوجي وضمان بقاء النباتات وتكاثرها. كما يتعين رفع العبء الإضافي عن كاهل النحالين المضطرين لدفع زكاة غير مبررة على النحل والعسل، والتي غالبا ما تُفرض تعسفيا من قبل العناصر المرابطة عند نقاط التفتيش كشرط للعبور، وهو ما يُحتم الالتزام بتطبيق أحكام قانون الزكاة اليمني رقم (2) لسنة 1999 ، لاسيما المادة 16.

من ناحية أخرى، يجب إلزام حملات رش المبيدات الزراعية التي تُنفَّذ في إطار حملات الصحة العامة بتقديم إشعار مسبق للنحالين لاعطائهم الفرصة لاتخاذ الإحتياطات اللازمة لحماية طوائفهم من الأضرار التي قد تلحق بها. ومن هذا المنطلق، يتعيّن النظر في مساءلة الجهات ذات الصلة وإلزامها بدفع التعويضات للنحالين الذين فقدوا مصدر دخلهم نتيجة تضرر طوائفهم بسبب حملات الرش غير المدروسة. تشمل الخطوات الضرورية الأخرى للتخفيف من الانعكاسات السلبية على قطاع تربية النحل في اليمن اتخاذ تدابير تضع حدّا للاحتطاب الجائر في المراعي النحلية وتفرض عقوبات على استخدام الحطب في المطاعم والمخابز حيث يتوفر عادة الغاز المنزلي. كما يجب تبني استراتيجيات طويلة الأجل تشمل خطة تشجير واضحة تهدف إلى استعادة المراعي النحلية التي دُمرت و فُقدت خلال السنوات الأخيرة، لا سيما بأشجار السدر والسمر والسلام، وتخصيص موارد لهذا الغرض. قد يستلزم ذلك دعما منتظما لمشاريع تربية النحل من قبل المنظمات الدولية والجهات المانحة، بشرط مراعاة الظروف والسياق والاعتماد على خبرة وتقاليد النحالين اليمنيين. وعلى غرار النحل الذي يعتمد على التنسيق الدقيق كاستراتيجية للبقاء، يحتاج النحالون أيضا إلى تنظيم صفوفهم بشكل أفضل للدفاع عن قضاياهم واحتياجاتهم، وهو ما سيتطلب إنشاء نقابات أو اتحادات أقوى من تلك الموجودة حالياً في اليمن، تكون بمثابة منبر لحماية القطاع بشكل أفضل وإيصال أصوات النحالين إلى صُناع القرار.


أُعد هذا الموجز السياساتي في إطار المواضيع التي تناولها منتدى اليمن الدولي في نسخته الأولى لعام 2022، الذي نظمه مركز صنعاء للدراسات الاستراتيجية بالتعاون مع أكاديمية فولك برنادوت، وبدعم تمويلي من حكومة مملكة السويد.

الهوامش
  1. محمد سعيد خنبش، “لماذا العسل الدوعني هو الأغلى عالميا؟”، مؤسسة دار ابن خلدون للتعاون الانمائي ، مارس/ آذار 2008، صفحة 44.
  2. علي جواد، “المفصل في تاريخ العرب قبل الإسلام”، مكتبة النهضة، بغداد، 1971 ، المجلد السابع، صفحة 117.
  3. يشتهر وادي دوعن بمحافظة حضرموت بإنتاج أجود أنواع العسل. يتم الاحتفاء بالعسل في الموسيقى اليمنية على نطاق واسع وغالبا ما يُستخدم كتعبير مجازي في جميع المدارس الموسيقية في البلاد. مثلا، تغنّى المطرب فيصل علوي (المنحدر من لحج) بالأغنية الشعبية “يا عسل في طنوبه“، بينما غنى حسين محب المعروف باللون الغنائي الصنعاني أغنية “يا عسل يا نوب” التي تحظى بشعبية مماثلة. من جانبه، كتب أبو بكر سالم قصيدة غناها زميله الملحن والمغني محمد مرشد ناجي “عسل صافي ومصبوب“. بخلاف الأغاني اليمنية التقليدية، تستخدم الأجيال الشابة من الموسيقيين اليمنيين تعابير مجازية لوصف العسل بما يتماشى مع النمط العصري للموسيقى، كما هو الحال في أغنية حديثة بعنوان “سمن وعسل“، وهي عبارة شائعة في اليمن وبعض الدول العربية تستخدم مجازا للتعبير عن الانسجام بين شخصين. استمع لأغنية هديل وعلي مجاهد “سمن وعسل“، 2 مايو/أيار 2002 / https://www.youtube.com/watch?v=BlIoWu1OuH0
  4. “سلسلة القيمة المتعلقة بتربية النحل: دراسة للسوق وتحليل الآثار المحتملة لجائحة كورونا ” ، برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ، أغسطس/ آب 2020، https://www.undp.org/sites/g/files/zskgke326/files/migration/arabstates/2020-Aug-13—Beekeeping-Market-Study.pdf
  5. الإدارة العامة للإحصاء الزراعي، كتاب الإحصاء الزراعي السنوي، وزارة الزراعة والري، الجمهورية اليمنية، 2019.
  6. ينتشر في اليمن أكثر من 1000 نوع من النباتات التي يقوم النحل بزيارتها لجمع الرحيق وحبوب اللقاح ، وهي موزعة في مساحات الاغطية النباتية بجميع مناطق اليمن. يقوم النحالون اليمنيون بنقل طوائف النحل من مكان إلى آخر طوال السنة بحثاً عن المرعى المناسب لنحلهم.
  7. يقال إن جزيرة سقطرى تنتج أكثر الأعسال تنوعا من حيث اللون والمذاق بسبب تنوع الأشجار في الأرخبيل والزهور التي يتغذى منها النحل..
  8. الإدارة العامة للإحصاء الزراعي، “كتاب الإحصاء الزراعي السنوي”، وزارة الزراعة والري، الجمهورية اليمنية، 2002.
  9. يعيش جميع النحالين تقريباً على هذه المهنة كمصدر دخل رئيسي لهم، يضاف إليهم المشتغلين بالأعمال المساعدة كعمال المناحل والقائمين بالحراسة وعمال النقل، فضلاً عن تجار النحل والوسطاء، ثم تجار العسل (بالجملة والتجزئة) ، …الخ. انظر “سلسلة القيمة المتعلقة بتربية النحل: دراسة للسوق وتحليل الآثار المحتملة لجائحة كورونا ” ، برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ، أغسطس/ آب 2020، https://www.undp.org/sites/g/files/zskgke326/files/migration/arabstates/2020-Aug-13—Beekeeping-Market-Study.pdf
  10. يشير القرآن الكريم والأحاديث النبوية إلى التداوي بالعسل، ومن هذا المنطلق يحظى النحل والعسل بمكانة في الدين الاسلامي. ولهذا السبب، عرفت الشرائح الأكثر تحفظا في المجتمع اليمني – بما فيها السلفيين – بتجارة العسل، وغالبا ما كانت متاجرهم تبيع العسل أمام المساجد.
  11. حلقات نقاش بؤرية مع نحالين في منطقة وصاب بمحافظة ذمار وفي مدينة صنعاء، أغسطس/آب 2021.
  12. محمد عبد الملك، ” العسل المغشوش في اليمن يخلف طعما مرا”، موقع نيو آراب، 20 يناير/كانون الثاني 2015، https://www.newarab.com/analysis/honey-fraud-yemen-leaves-bitter-taste
  13. وفقا لمصدر قابله أحد المؤلفين، دعمت إيران في الماضي الحوثيين بشحنات من العسل الكشميري الذي أغرق الأسواق اليمنية، مما زعزع ثقة المستهلكين في جودة العسل اليمني. اضطلع هذا المصدر شخصياً في نقل إحدى تلك الشحنات.
  14. “سلسلة القيمة المتعلقة بتربية النحل: دراسة للسوق وتحليل الآثار المحتملة لجائحة كورونا ” ، برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ، أغسطس/ آب 2020، https://www.undp.org/sites/g/files/zskgke326/files/migration/arabstates/2020-Aug-13—Beekeeping-Market-Study.pdf
  15. أصبح اليمن دولة كاملة العضوية في منظمة التجارة العالمية في يونيو/ حزيران 2014. لكن مع رغبتها بالانضمام سريعاً إلى منظمة التجارة العالمية، فشلت الدولة في إبداء تحفظاتها بشأن تجارة العسل باعتباره أحد أكثر سلعها قيمة، وبالتالي ترتب على هذا الانضمام عواقب وخيمة على تجارة العسل. ومع تسهيل استيراد أنواع عسل أقل جودة كالعسل الكشميري الذي أغرق الأسواق، شاعت ممارسة إعادة بيعه في بعض الأحيان من اليمن تحت مسمى “عسل يمني”، الأمر الذي زعزع الثقة في قطاع إنتاج العسل في اليمن.
  16. لا تزال أساليب النحالة الحديثة في اليمن محدودة وغير مستخدمة على نطاق واسع رغم مساع الدولة في سبعينيات القرن الماضي للنهوض بمهنة تربية النحل في اليمن وتحديث تقاليد المهنة. في عام 1974 ، تم إنشاء منحلين استثماريين في كل من مزرعة الفيوش ومزرعة الثورة (كلاهما في محافظة لحج باليمن الجنوبي آنذاك) يضمان خلايا (لانجستروث) الحديثة. أما في اليمن الشمالي ، فيعود الفضل بتعريف النحالين بالخلايا الحديثة خلال فترة السبعينات إلى معهد إب الزراعي، إذ أنشأ منحلاً إرشادياً لتقديم الخدمات الإرشادية والتدريبية للنحالين لاسيما حول استخدام الخلايا الحديثة. تعد الطريقة المتبعة حاليا من قبل النحالين اليمنيين لإنتاج العسل أكثر استهلاكا للوقت وأعلى كلفة، وبالتالي هناك فرصة لزيادة كفاءة هذا القطاع عبر تحديث الأساليب المتبعة. على سبيل المثال، تنتج طائفة النحل الواحدة في اليمن ما معدله 2 كجم من العسل سنويا، بينما في بريطانيا ، يمكن أن تنتج خلية النحل الواحدة في الموسم الجيد 27 كجم من العسل سنويا، وفي المتوسط يمكن أن تنتج 11 كجم سنويا. انظر: جمعية النحالين البريطانيين ، https://www.bbka.org.uk/honey
  17. بيثان ماكيرنان ، “الذهب السائل: النحالون يتحدون حرب اليمن لإنتاج أفضل أنواع العسل” ، الجارديان ، 23 مارس/ آذار 2021، https://www.theguardian.com/world/2021/mar/23/liquid-gold-beekeepers-defying-yemen-war-to-produce-honey
  18. حلقة نقاش بؤرية مع نحالين في منطقة وصاب بمحافظة ذمار ، أغسطس/آب 2021.
  19. نفس المصدر السابق.
  20. حدد القانون رقم (2) لسنة 1999 الخاص بالزكاة في المادة رقم (16) نسبة زكاة العسل بـ 5%، حيث نصت المادة على ” تجب الزكاة في عسل النحل إذا بلغ نصابه سبعين كيلو جراماً، فإذا بلغ هذا المقدار فما فوق وجب فيه الزكاة نصف العشر (5%) يؤخذ من صافي إيراد العسل بعد خصم النفقات والتكاليف”.
  21. في نوفمبر/ تشرين الثاني 2020 ، تقدمت رابطة النحالين اليمنيين بشكوى تشرح معاناتهم لإدارة الشكاوى بالهيئة العامة للزكاة. انتهى الأمر برفع إدارة الشكاوى توصية في نهاية 2022 لقيادة الهيئة، تطالب بموجبها الجهات المعنية بالالتزام بتنفيذ ما ورد فقط في قانون الزكاة لسنة 1999 إلى أن يتم عمل التعديلات القانونية التي تراها الهيئة. إلاّ أن معاناة النحالين مع الإجراءات التعسفية لجباية الزكاة في المناطق الخاضعة لسلطة الأمر الواقع في صنعاء تظل على حالها ، مع عدم إحراز تقدم حتى الآن في تنفيذ ما ورد في التوصية.
  22. عند الحديث للمسؤولين في الهيئة العامة للزكاة في صنعاء يفيدون أنه ليس هناك زكاة على طوائف النحل وإنما الزكاة على العسل المنتج، لكن للأسف ليس هذا ما يتم من قبل مندوبيهم في المناطق المختلفة، إذ يطالبون بالزكاة من كل من يمتلك نحل دون النظر لحجم إنتاج العسل.
  23. على الرغم من أن جباية الزكاة منتشرة حصراً في المناطق التي تسيطر عليها سلطة الأمر الواقع في صنعاء، إلا أن النحالين في المناطق الخاضعة لسيطرة الحكومة يتعرضون أيضا لأشكال مماثلة من الابتزاز، فانتشار نقاط التفتيش الأمنية في اليمن منذ اندلاع الحرب فاقم من معاناة النحالين اليمنيين في جميع أنحاء البلاد ممن تُفرض عليهم رسوم غير قانونية عند عبورهم نقاط التفتيش. أفاد النحالون الذين تمت مقابلتهم أنهم يضطرون أحيانا إلى الدفع عينا، أحيانا بمقايضة عسلهم الخاص، حين لا يمتلكون المال لدفع الزكاة. كما أفادوا بأنهم اضطروا إلى دفع الزكاة مرتين عند التنقل بين المناطق الخاضعة لسلطة الأمر الواقع في صنعاء. حلقات نقاش بؤرية مع نحالين في منطقة وصاب بمحافظة ذمار وفي مدينة صنعاء، أغسطس/آب 2021.
  24. محمد سعيد خنبش، “أشجار السدر في اليمن”، (مجلة النحل اليمنية، مركز نحل العسل، جامعة حضرموت للعلوم والتكنولوجيا، 2006، العدد السابع، صفحة 28.
  25. تنتشر في اليمن العديد من المراعي النحلية المتميزة، والتي تنتج منها أنواع مختلفة من العسل. يسمى العسل نسبة إلى النبات الذي جُمع منه الرحيق، وفي بعض الأحيان يكون العسل خليطاً من رحيق أكثر من نوع من النباتات. وإلى جانب شجر السدر، تضم أهم المراعي النحلية في اليمن وأنواع العسل المنتجة منها: أشجار السمر (Acacia tortilis) ، أشجار السلام / السلم (Acacia ehrenbergiana) ، أشجار الضبا (Acacia mellifera)، الضهية (أو العسق) (Acacia asak) ، و أشجار الطنب (Cordia africana).
  26. من المعروف انقسام اليمنيين فيما يتعلق بتحديد أجود أنواع العسل. فالأمر يعتمد على مجموعة متنوعة من العوامل، منها تواجد النحالين مع طوائفهم في المكان والوقت المناسبين ونوع المراعي النحلية والأشجار التي تجمع منها النحل الرحيق ، ومعدل هطول الأمطار ، ومواسم ازدهار الأشجار، وغير ذلك من العوامل. مع الأخذ بعين الاعتبار كافة العوامل المذكورة آنفا ، يتناوب العسل الحضرمي والشبواني والعصيمي والوصابي في احتلال المرتبة الأولى من حيث الجودة.
  27. تزهر أشجار السدر خلال الفترة من بداية شهر سبتمبر/ أيلول، حيث يبدأ الإزهار في المرتفعات الشمالية الغربية في محافظة صعدة، يليه منطقة العصيمات محافظة عمران من منتصف شهر سبتمبر/ أيلول إلى الأسبوع الثالث من أكتوبر/ تشرين الأول، بعدها تُزهر في شهر أكتوبر/ تشرين الأول في محافظات حضرموت، وشبوة، ومأرب، وأبين، وحجة، بينما يتأخر الإزهار حتى بداية نوفمبر/ تشرين الثاني في مناطق السهول التهامية.
  28. مايا جبيلي، ” النحالين المعروفين في اليمن يشعرون بلسعة آثار تغير المناخ”، رويترز، 21 يونيو/حزيران 2021، https://www.reuters.com/article/climate-change-yemen-honey-idAFL5N2O01YR
  29. أشجار السمر والسلام على وجه الخصوص ، والتي تعتبر من أهم المراعي النحلية في اليمن بعد أشجار السدر.
  30. عُتُمة هي مديرية تقع ضمن امتداد سلسلة جبلية في محافظة ذمار.
  31. روتنر، ف. “التباين الجغرافي والتصنيف (انجليزي)” في: ريندرار، ت. ف. علم الوراثة وتربية النحل، (أورلاندو، المطبعة الأكاديمية، 1986) ص 23-56.
  32. تشمل أمراض النحل الشائعة: مرض الحضنة الأوروبية، ومرض الحضنة الأمريكية، ومرض تكلس الحضنة.
  33. أهم أسباب رفض دخول العسل للأسواق العالمية هو عدم استيفاء الاشتراطات الدولية الخاصة بمتبقيات مثل هذه المواد فيه. يستوفي العسل اليمني – في الغالب – شروط العسل المنتج بطريقة عضوية، وكل ما ينقصه هو وجود جهة معتمدة دولياً تمنحه شهادة الإنتاج العضوي، الأمر الذي سيساعد في رفع أسعاره في السوق العالمية. حالياً لا تتوفر المختبرات التي يمكنها تنفيذ مثل هذه الفحوصات في البلد.
  34. قرار وزير الزراعة والري رقم (16) لسنة 2018م بشأن “نظام تربية النحل والنحالة في الجمهورية اليمنية” ، صادر بتاريخ 28/7/2018.
  35. حلقات نقاش بؤرية مع نحالين في مديرية وصاب بمحافظة ذمار وفي مدينة صنعاء، أغسطس/آب 2021.
مشاركة