جوك بورجينا هي متخصصة في الشؤون الجنسانية وموظفة سابقة في وزارة الخارجية الهولندية. كما أنها متخصصة في العلاقات الدولية، مع التركيز على شبه الجزيرة العربية والعراق وإيران، والبحث في الأمن الإقليمي وأمن الطاقة والعلاقات الاقتصادية الثنائية.
شملت خبرتها العملية المكتسبة في اليمن العمل مع مكتب محافظة الحديدة في الجمهورية العربية اليمنية سابقاً منذ عام 1985، تلتها فترة من إجراء البحوث والتدريب فيما يتعلق بدور المرأة في المشاريع الإنمائية الممولة من هولندا. ونُشر ثبت مرجعي عن ذلك من قبل المعهد الأمريكي للدراسات اليمنية عام 1992. عادت في وقت لاحق إلى صنعاء للعمل كدبلوماسية ومتخصصة في الشؤون الجنسانية مع وزارة الخارجية الهولندية، إضافة إلى الاضطلاع بمهام أخرى حول الملف اليمني داخل إدارة الشرق الأوسط/شمال أفريقيا والإدارة العامة للتعاون الدولي بشأن اليمن.
بورجينا حاصلة على درجة الماجستير في الأنثروبولوجيا الاجتماعية (علم الإنسان الاجتماعي) مع التخصص في مجال دراسات المرأة، من جامعة أمستردام، إلى جانب شهادة في العلاقات الدولية من معهد كلينغندايل في لاهاي.